Існує багато видів нержавіючої сталі, які можна розділити на кілька категорій відповідно до організаційної структури при кімнатній температурі:
Один аустенітний тип: наприклад, 304, 321, 316, 310 тощо.
2. Мартенситний або феритичний тип: наприклад 430, 420, 410 тощо;
Аустеніт немагнітний або слабо магнітний, а мартенсит або ферит магнітним.
Зазвичай використовується як декоративна трубка з нержавіючої сталі, здебільшого є аустенітним матеріалом типу 304 типу 304, як правило, є немагнітним або слабким магнітним, але через плавання, спричинене хімічним складом або станом обробки, також може здатися магнітним, але це не можна вважати підробленим або некваліфікованим, що є причиною?
Як було сказано вище, аустеніт є немагнітним або слабо магнітним, тоді як мартенсит або ферит є магнітним, через неправильну сегрегацію або термічну обробку під час виплавки, це спричинить невелику кількість мартенситової або феритової структури в аустенітичній 304 нержавіючої сталі. Таким чином, 304 нержавіюча сталь матиме слабкий магніт.
